下午两点,文化馆志愿者早已为前来的老师们准备好了做月饼需要的食材:油酥材料准备整齐以后,老师们开始了月饼制作之旅,其中有第一次尝试的新手,也
在志愿者讲解了制作月饼所需要的材料、步骤以及注意事项后,孩子们开始跃“以前月饼都是买的,这不仅是孩子第一次做月饼,也是我第一次动手做,很
制作月饼所需的材料与工具已经摆满了食堂桌面,大家跃跃欲试,在专业面点师的指导下,有条不紊地学习制作月饼的各个步骤.揉制面皮、填包馅料、装入模
他们所做月饼的原料都是健康无害的,并且亲手制作,每一块连重量都要准确到克,可以说是精致,到非常完美了.这个月饼还要沾着蜂蜜吃,可以说是非常奢
初次自制月饼时购买月饼模具以及材料需要低筋粉10.99元、枧水3元、糖浆8.8元、白莲蓉馅15元、红心咸蛋黄24元、月饼模具8.5元.算下来,制作一份20个63克的标准传统月饼成本为70元(不算烤箱)
据了解,手工月饼讲究的是材料新鲜、现做现卖、口感细腻.调馅、打剂子、活面、开酥、包馅、成型、烤制整个制作过程大致需要俩小时.这些凝聚着中国人传统饮食文化的手工月饼,饱含着浓浓的亲情和美好的寓意,它是人
活动上,烘焙老师为40名退休职工讲授了月饼相关理论知识,讲解了制作月饼所需的材料、工具及注意事项,并现场示范月饼的制作方法.
大家需要把准备好的面团压成这样的饼皮.”工作人员一边说着一边仔细演示,“环卫工人很辛苦,为他们做月饼也是想尽我们一点心意.”齐鲁志愿者齐亚珍
对于过期月饼的回收处理也应该建立一个安全机制,这样才能确保传统节日吃食品安全需要监管部门和机构深入到第一线,这才是对食品安全、对市民健康
