1、金钱发菜【材料】:发菜,鸡蛋,鸡胸肉.【做法】:发菜泡发;鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。鸡胸肉剁成馅,加盐,胡椒面
干的发菜要食用前是需要先泡发的,在食用前,应先用温水浸泡左右,去杂质,洗净后轻轻揉擦,使其松散,再用清水漂洗,然后烹调;凉拌发菜怎么做1、原料:发菜100克、青蒜苗、茭白各适量、精盐、味精、胡椒末、麻油各一点。2、做法:发菜
1、发菜提前泡发，花生鱼胶也要提前泡发好洗干净，猪手焯水一次去杂质。2、有电炖汤锅的最好，把所有食材倒进炖锅中，中小火慢炖，早上开始炖中午就可以吃得上了。这个做法是炖汤
1.将猪腰洗净划一刀,入开水锅焯透水,捞起下入鸡汤锅中炖至酥烂,离火,浸泡于原汤以保持软性2.将干贝放碗中,加清水上笼蒸熟:鸽子蛋煮熟去壳后,与泡发好的发菜放一起,加鸡汤、精盐上笼
1、首先我们把买来的干牡蛎放在温水里泡发,同时也把发菜和花生米一起放在里面泡发,这里我们要注意泡完后的水不要倒掉。2、然后我们再把淡菜干放在水里泡发,就是我们通常所说的“青口”
通常，发菜加工是先用温水泡发，再冲洗去杂质，这时就成了人们说的像“黑色的细粉丝”一样，便可进入烹调了。它弹性强，耐蒸煮，质爽滑，味鲜美，适应各种烹饪加工方法，主、配、汤、拌
食材:胡萝卜1个、金针菇1撮、细芹1根、小葱1根、发菜1撮、蛋清1个、老姜3片、鸡精1小匙、味精半小匙、盐半小匙、水淀粉半小碗烹饪步骤:1、很多网友是第一次看到这个东西,然后第一印象
发菜在下锅之前，应当用温水浸泡，呈黑色细粉丝状即可，就像粉丝一样，需要提前泡发，泡好之后的发菜，清洗干净，可以拌、炒、蒸、炖，均美味可口。发菜虽然颜色不好看，又细又黑，容易
