夏天大蒜不好保存？种蒜大爷：记住“这3招”，放1年不干瘪不发芽

中国在世界上都享有“美食大国”的美誉，美食的种类是非常齐全的，之所以中国菜非常美味，深受大家欢迎，除了中国拥有丰富的食材之外，中国人在烹饪美食的时候，所用的调味品种类也是非常丰富的。说到调味品，葱姜蒜是我们最常见的。也是很多人在做菜的时候必不可少的调味料。

初夏季节大蒜就成熟了，新鲜的大蒜上市，价格便宜，又脆爽多汁，很多人都喜欢在这个季节多买一些大蒜，趁着便宜多买一些放在家里储藏着，足够我们吃上一年的。可是夏天的时候大蒜不好储存，经常会因为受潮腐烂或者是发芽变质的情况，坏掉的大蒜只能扔了，真是太可惜了。

夏天大蒜不好保存？种蒜大爷：记住“这3招”，放1年不干瘪不发芽。在农村有很多人种植大蒜，现在有很多人都会到农村去购买刚挖出来的新鲜大蒜。不仅价格便宜够新鲜，而且还没有中间商赚差价，就像批发一样，一次多买一些，觉得非常实惠。

上个月我和妈妈就到农村去购买大蒜，种蒜的大爷告诉我们，想要把这些蒜储存一年不会坏，一定要记住这3招。第1招就是把买回去的新鲜大蒜装进细密的网兜里面，然后挂在阴凉通风的地方，最好可以挂在房梁上，这样就不会被小动物给破坏了。这样自然风干，大蒜不会受潮，就不容易腐烂发芽。

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