夏日狂欢、好友小聚，不来几杯啤酒似乎不过瘾。笔者近日走访了众多夜市、烧烤排挡，随处可见人们畅饮鲜啤的场景。消费者告诉笔者，这鲜啤跟普通啤酒比起来，口感鲜爽多了，简直是入口难忘啊！
据悉，鲜啤之所以成为今夏啤酒消费的新宠，正是因其采用了独特先进的工艺，保留了啤酒中的有益菌及新鲜口感。拿市场上卖得最火的燕京鲜啤来说，它就是借鉴太空科技，采用独特的二次真空保鲜技术，灌装过程中瓶内不留一丝余氧，使滴滴麦酒液保持住极点鲜度。
笔者从福州几家大型商超了解到，燕京啤酒的玻璃瓶装鲜啤还属首创，传统的啤酒都是装在啤酒桶里的，保质期只有1-3天，不利于储存和运输，而燕京鲜啤的保质期长达8个月。来超市购买鲜啤的葛先生告诉笔者，家里经常邀请好友来聚会，鲜啤是必不可少的，特别是夏天，边喝边玩，很带劲！张小姐也表示，之前的鲜啤还是桶装的，非常不方便，现在燕京有了瓶装鲜啤，每次逛超市都会顺手给老公带些回去。
鲜啤为何如此受宠呢？笔者特地拜访了燕京啤酒的负责人，他解释，现在啤酒界通用的巴氏杀菌法，需要经过高温杀菌，而这样会导致啤酒风味变差。鲜啤则利用高技术的膜片滤除细菌，在无菌条件下灌装，不需要高温杀菌，能最大限度保留啤酒原来的风味和营养成分。难怪平时不太爱喝酒的陈小姐告诉笔者，现在聚会应酬上，如果真要喝酒，我就只选燕京鲜啤。除了口感特别清爽新鲜之外，喝多也不上头。
燕京啤酒
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燕京啤酒是中国最大啤酒企业集团之一，2009年进入世界啤酒产销量前八名，连续多年品牌销量全名列前茅，享有“人民大会堂国宴特供酒”“中国名牌产品”“首届全国轻工业博览会金奖”等30多项美誉，并以卓越的实力成为北京2008年奥运会啤酒赞助商、中国探月工程官方合作伙伴。为加速市场拓展，现诚招福建各地经销商加盟，加盟条件优厚、营销管理制度完善、获利前景丰厚。请有合作意向者致电燕京啤酒销售部，联系人：吴春福，联系电话：13506009725、0595-86267727。
