最后再放青红椒和大蒜，煮即可，这样一道红焖牛腩就做好了，色香味俱全，牛肉吃起来软烂入味，腐竹吸收了肉汁，吃起来特别的解馋。小贴士：如果家里没有这种成品的酱料包，自己也
下面我就教你炖牛肉的3个技巧，就能炖烂。不发硬，不塞牙，不发腥，保证好吃。一把肉选好好食材，才能做出好味道。炖牛肉，选好部位是关键，最好要选肥瘦相间的牛腩肉。牛腩是
用高压锅压至牛腩的话，时间不需要太久，一般20~左右就可以把牛腩压的软烂一些了。但是这时候的牛腩的并不是特别的烂，所以可以把它从锅里面倒出来，然后放到普通的砂锅或者是铁
牛腩至少要炖煮一个半小时才会软烂，即便是使用高压锅，也要炖上四十分钟才行。最好是是适应砂锅炖牛腩，这样炖出来的牛腩会更香，再放上八角，葱姜蒜，桂皮，小茴香，陈皮等调味料，也
随后,再掀开锅盖将切好的土豆块倒入锅中,继续中小火焖煮20~的时间。最后,大火将锅中的汁水微微收至浓稠就可以出锅装盘啦!记得撒上切好的葱花哦!打开网易新闻查看精彩图片以上就是本篇“牛腩炖不烂?炖出来没味道?大厨
炖牛腩炖制的时间一到要够,炖制的时间不能过快、火力不能过大,很多人为节省炖制的时间会用高压锅压,虽然这样可以快速把牛腩压软,但是牛腩是不入味的,牛腩应该用小火慢慢炖制,慢慢炖的过
2、想要牛腩炖的软烂,加水煮的时候一定要加开水,而不是冷水。3、汤汁浓郁的关键就是西红柿,所以去皮是是一定要的,这样更容易把西红柿煮烂,出来的味道也就更浓郁好吃。4、土豆和胡萝卜
如果家里没有,也可以使用普通的锅,为了让牛腩快速软烂,加入适量的山楂或一小袋茶叶,小火炖二个小时。同时炖牛腩时,开水尽量一次性加足。打开网易新闻查看精彩图片土豆炖牛腩的成品图结语:这道家常的“土豆炖牛腩就做好了,只
很多人喜欢吃炖的煮的牛腩，其实爆炒牛腩也特别好吃，但是爆炒牛腩前提先要用高压锅把牛腩压的软烂，这样炒出来的牛腩才会肉质松软。爆炒牛腩的时候拿建议用大火来爆炒，不要放太多的油
