一、菠菜要焯水吗需要。用热水焯一下可以去除菠菜中50~80%的草酸，所以吃含草酸的食物前焯一下可以有效减少草酸的摄入。焯水时放的水越多，煮的时间越长，焯水出来的草酸越多。烫漂后
一、菠菜为什么要焯一下水除草酸。菠菜焯水的主要的原因就是去除草酸。生的菠菜当中有一种物质，这种物质叫做草酸，草酸它是不能溶解的，所以进入到身体之后是对人体有害的。而且草酸
我们先来说一下焯菠菜到底是用凉水下锅还是用热水下锅?答案当然是用热水,因为菠菜里面它含有土腥味儿,用热水的话,可以有效的把这个土腥味儿快速的给去除掉,但是如果用凉水的话,等到水温上来把土腥味去掉之后,菠菜里面的一些营养物质也
如何焯水？菠菜焯水最好是用煮沸的开水，焯至变色（左右）再捞出食用。过度焯水会破坏菠菜的维生素，口感也会较差。关于菠菜汤在用菠菜煮汤时，最好在快要出锅时再放入菠菜，避免
其实吃菠菜的人群非常的伛,而小编提醒,如果说你想要吃菠菜,那要记住以上事情哦,这些都是可以让你更健康的吃菠菜哦,尤其是焯水还有孕妇要控制量哦,那就干净来瞧瞧吧,绝对美味哦。
把摘好的菠菜放入清水中清洗干净，要多洗几遍。提前把水烧开。把洗好的菠菜下锅焯一下水。先把根部放在锅里面，然后再全部下里面，用筷子搅一下。菠菜焯水的时间不宜过长，焯水30秒控水
菠菜如果是比较小颗的话就不用切开,如果比较大的话可以从中间切开,水开之后菠菜放进去焯左右的时间就可以了,大家在给菠菜焯水的时候可以加入适量的食用盐,这样的话可以让菠菜看起
