此时将洗好的海蛎子用大火蒸五分钟左右，出锅后淋入已经炒好的蒜蓉汁即可。2.炖海蛎子往锅中加入少许的食用油，等到油烧热后放入八角和花椒粉并换成中火爆香。然后放入肉片翻炒，等到由
新鲜海蛎子蒸多长时间上汽后蒸左右。海蛎子也被称牡蛎，它富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养成分，以及锌、镁、铁、硒、钾等微量元素，一般多为蒸着吃，将海蛎子清洗干净
生蚝一般蒸10-最好。蒸生蚝尤其需要注意控制时间和火候，一般是热水上锅蒸，最好是用中大火，时间不能过长，一般10-就可以了，否则生蚝肉的水分会流失过多，肉质便会变老，
开口后多蒸一分钟就会缩水变老。蒸海蛎子，也叫生蚝。这个蒸的时间最讲究，蒸老了肉会严重缩掉，暴殄天物。在我们海边，都喜欢吃比较嫩的，蒸完后不能全开口，只开一点点的口即可。具体
锅中倒入适量的水，盖盖开始蒸，这时候不要放海蛎子！空蒸！开锅后再放入海蛎子！开锅放入海蛎子蒸开口即可！海蛎子也被称牡蛎，它富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养成分。
刷干净的海蛎子冷水上锅蒸,开锅5分即可只要海蛎子开口就熟了,不能蒸时间久,如果蒸时间长那样里面的肉肉就会缩小。第4步、碗中加辣根和醋调成蘸料,加了辣根的蘸料很冲所以吃的时候一点要
