最主要的是鹰嘴豆比黄豆的钙含量要高，鹰嘴豆每100克含有150毫克的钙，而黄豆只有123毫克的钙。我们平时给孩子打豆浆的时候，可以放一部分的黄豆，放一部分的鹰嘴豆，可以让豆浆中的钙
鹰嘴豆蛋白质量多质优,搭配谷物与大豆更佳作为古老的网红杂豆,它的营养价值怎么样,是否值得吃?根据中国食物成分表的数据,干鹰嘴豆碳水化合物含量为60%左右,其中主要就是淀粉。所以跟
鹰嘴豆是一种高蛋白，低脂肪，低热量的健康食材，平时人们食用鹰嘴豆可以吸收丰富的营养，维持身体代谢，但又不会吸收过多的热量。而且它含有的膳食纤维，还能促进身体内脂肪分解与代谢
准确说鹰嘴豆的营养价值更高。鹰嘴豆是一种营养价值很高的物品，有大量的蛋白质，有很多种的氨基酸、维生素、粗纤维。事实清鹰嘴豆还含有大量的钙、镁、铁等微量元素。鹰嘴豆可以补血，
黄豆具有很高的营养价值,含有大量的不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素和优质蛋白质。其蛋白质的含量在40%左右,在量和质上均可与动物蛋白媲美,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱
黄豆和鹰嘴豆的营养价值都非常的高，因为本身豆科类的植物里面就含有很高的蛋白质和脂肪，以及相应的营养元素，对于我们身体的营养滋补来说，都能够起到很好的作用，同时，大家也可以多
重点是它的营养价值也很高，平时多吃这一种豆类对身体也是有好处的。想必有些朋友平时就经常吃，毕竟它在市面上也很好买。只是它的价格有些小贵，这鹰嘴豆一斤可能是卖到了10几块钱左右
烤20-即可。给自己用来做煲剧小零食很不错哦~推荐理由：普通的红豆黄豆早就吃腻了，不如来点营养更加的鹰嘴豆。蛋白质丰富，比普通的豆子更营养，更美味。低卡高蛋白，妈妈们自己吃，也可以增强饱腹感，越吃越瘦哦~
